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第四届中国(贵州)国际酒类博览会~~~
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第四届中国(贵州)国际酒类博览会
着眼国际化大打“中国文创牌”
  ■中国出版传媒商报记者王少波

  9月9日至12日,2014第四届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳召开。据统计,本届酒博会汇聚了1400余家酒企参展,其中境外企业900多家,分别来自意大利、西班牙、法国、葡萄牙、澳大利亚、美国、墨西哥等40多个国家和地区,占全部展商总数超过60%,占比较上届提高约10%,国际化程度进一步提高。

  9月10日,酒博会酒业发展峰会召开。峰会以酒和文化为媒介,邀请到国内外酒行业企业、协会、政界与商界的知名人士,通过深度交流,搭建起业内合作的桥梁,促进国际酒文化和酒产业更快更好地发展。意大利对外贸易委员会中国首席代表赖世平、韩国文化振兴院院长金辰坤、法国国际交流会主席卢克、西班牙佩雷斯·巴尔克洛酒庄代表全球出口总监拉斐尔、智利蒙嘉斯酒庄亚太区出口总监季由慕、意大利扎地亚集团总经理多蒙尼哥等出席。

  商务部最新数据显示,第一届酒博会签订酒类贸易合同额497.4亿元,第二届和第三届分别为553.6亿元和600.72亿元。今年的数据虽未公布,预计将达700亿元。连年递增的数字,离不开酒博会的成功运作。中国的酒业依托酒博会平台,扎根文化,通过多元发展,不但签订合同额不断增长,而且逐步打开了国际市场。

  结合当地特色,能挖掘出酒文化更多价值。中华人民共和国商务部市场运行和消费促进司司长陈国凯认为,酒博会将国际元素和民族元素有机地结合起来,充分展现了全球酒文化的深厚内涵、历史积淀和贵州酒文化的独特魅力,体现出专业性、高端性及特色性。

  酒文化底蕴深厚、源远流长,是中国酒业不断发展的动力。民革中央常务副主席、上海市社会科学院部门经济研究所所长厉无畏引用中国俗语“无酒不成席”概括酒文化的源远流长。他认为,“喜酒”、“庆功酒”等都是酒文化的一种真实写照,酒俨然已成为中国人际交往的桥梁和纽带。在中国几千年的文明史中,“酒”几乎渗透到政治、经济、文化教育、文学艺术和社会生活的各个领域。中国是一个礼仪之邦,酒文化折射、演绎和传播着现实社会的道德风尚和文化规则。

  贵州省副省长蒙启良在酒博会酒业发展峰会上的致辞中说到:“酒,是多彩贵州飘香的名片。”黔酒源远流长,汉代典籍就有“黔人善酿”的记载。黔酒意蕴深厚,贵州风光则绚丽而迷人,多民族文化多彩而鲜活,黔酒、景色、文化三者珠联璧合、相得益彰。据厉无畏介绍,贵州通过举办酒博会推动了旅游业的快速发展。据统计,2011年首届贵州国际酒博会的举办为贵州地区带来了近102.5亿的间接经济效益,帮助当地落成了“酒都观光旅游暨酒厂项目”、“原生态酱香酿造基地项目”等10多个招商引资项目,促进了当地白酒产业的结构调整,提升了贵州酒业品牌知名度,同时也推动了西南地区旅游业的快速发展。

  将酒文化与旅游相结合,提升了旅游商品档次,扩大了旅游商品规模,提高了旅游商品企业的竞争力,延长了旅游产业链,使旅游商品经济发展长期滞后的局面明显改观,专业化发展、市场化运作、品牌化营销、物流化流通的趋势初显端倪。据统计,贵州旅游总收入在全国31个省区市中排名由五年前的23位上升为目前的16位。

  酒业的营销模式同样越来越倚重文化的价值。中国酒业发展势头迅猛,发展方式多元,创意创新是酒业发展的最大亮点。如在同档次高档白酒纷纷降价销售之时,泸州老窖坚守价格底线,维护品牌高端性,创立“情感+酒”新营销模式,将情感文化概念植入高端定制白酒,成为新的增长点。与此同时,新希望集团董事长王航认为,现有的营销模式被附上了“文化”,而真正的文化是质量。质量保证品牌,品牌推动文化,安全健康最朴素,所以质量才是酒最基本的文化。

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