14:上海书展
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美食主持人用《食我》找到生命的温暖与美好
  中国出版传媒商报讯中国从不缺少美食,缺少的是善于发现美食的人。梦遥,北京电视台美食节目《食全食美》、《美食地图》、《幸福厨房》当家女主播,吃遍京城近千家餐厅。跨界美食与文化,深受如蔡澜、沈宏非、董克平、宋柯、刘春等老饕的赞赏与青睐,聚集众多圈内好友如小宽胖、潘潘猫、于康、悦悦等人的支持,在追寻美味的路上义无反顾,为美食痴狂。此次,她以《食我》(广西科学技术出版社出版)呈现给读者她眼中最爱的美食之所,并于日前在北京侨福芳草地大厦举办新书《食我》的发布会,梁冬、董克平等美食圈众人到会捧场。

  “有时候美味会来找我们,但更多时候,我们都走在寻找美味的道路上。寻找美味作为我的工作,如今进入第八个年头。每天都要面临和谁吃、吃什么的话题,答案总是不断寻找不断更新。我想把这些在我饥饿时给予过抚慰的餐厅整理出来,以常常被你们问到的方式,在漫漫的饮食路上,给彼此留些缠绵的诱惑吧。”梦遥历时一年半,从近10年来她尝试过的近千家餐厅中,精选出京城80家极具特色的美食所在。书中以“和谁吃”和“吃什么”这两大问题作线,如“和谁吃”以一人吃饭、二人约会、三人聚餐、几人请客的安排来编排不同章节,在“吃什么”中,规划出吃辣、吃肉、品甜品、尝京味儿的特色篇章。若是简单的探店写评,倒不如去翻阅大众点评。梦遥坚信“人生的每一顿饭都是一次刷新自己的小旅程”,因此将自己嬉笑怒骂的人生也穿插在这吃吃喝喝中,并让我们找到朴素生命的温暖与美好。    (欣欣)

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上海书展名家大腕掠影
美食主持人用《食我》找到生命的温暖与美好
上海市民购书热情比往年小幅提升
中国图书商报上海书展14美食主持人用《食我》找到生命的温暖与美好 2014-08-19 2 2014年08月19日 星期二