大陆最近几年非常热衷在乡下种一大片薰衣草,一大片花海,吸引游客。而在我国台湾,早在16年前,就有2位女生放弃了外商银行和钢琴教师工作,回到乡下开启了种植薰衣草的事业,打造了薰衣草森林集团。发展到今,集团已拥有8个品牌、28种业态,其中70%的业态散落在乡村各个角落。我们的感悟是,最重要的不是种一大片的花海,而是通过经营、品牌和服务让客人心中种下薰衣草。
创意村镇,不仅仅是在乡村做一些旅游、餐饮、民宿、农业、婚庆、香氛等,这是硬实力。在乡下做事,最重要的还是看有没有软实力——把故事讲好,把美学设计好,把文化诠释好,把感动讲透。
所有的旅游业都存在一个问题,就是顾客没有忠诚度。就阿里山而言,台湾本地人基本上去一次就够了,人们总希望下一次能去更远更漂亮的地方。所以,在商业模式上,我们形成高回客率。要再次吸引人,一定要创新的打造风景以外的因素。这是创意乡村产业里最重要的部分。
人们来到乡村不是寻求刺激、增广见闻,而是激发心中的柔软和善意,因此我们推行一种善意旅行。不是在卖一片美景、一个房间、一杯咖啡、一瓶薰衣草精油,而是通过文创最终打造出一个田园之梦,提供一种静下来的方式,满足都市人对慢生活的渴望,达到一种幸福的状态。只有做到这一点,才能把软实力发挥出来。
案例
创意民宿振兴数百亩稻米经济
在我国台湾阿美族的传统部落,30年前,村里的年轻人在海边种稻米,后来他们到城市里当建筑工人。但随着产业结构的转换,他们失去了城市的工作回到家乡,重新种植荒废的稻田种植,可是怎么销售呢?薰衣草森林集团建设了民宿项目,共有15个房间,每天可接纳30位客人。当客人离开民宿时还会买走很多稻米。回到城市,客人会想起曾经住过一个地方,那里有人非常认真地种植稻米,感动之余还会再来。就这样,通过一个民宿的努力带来了农业的振兴。同时我们还邀请了阿美族的艺术家加入,其中一位连续3年入选了英国爱丁堡艺术节。他回到部落告诉小朋友应该热爱自己的文化,有一天你也能站上世界的舞台。
在台湾最不幸福的地方开民宿
我国台湾有一个号称最不幸福的地方:甲仙。8年前台风把这个村落全部摧毁,全村只有1000人,所有的年轻人都离开了村庄,只剩下老人、小孩和外籍新娘。5年前,薰衣草森林集团来这里开一家一定会亏损的店,想要看看有没有人愿意回到自己的家乡。我们希望让人们相信,即便在一个号称台湾最不幸福的地方,也有一个幸福的企业,愿意陪他们走很久,让遇到困难的乡村仍然有机会有能力再站起来。创意乡村就是要像这样不断诉说生产者的故事,才能变成有价值有魅力的乡村。