“托莱摩斯”是非常欧化的小镇名，小镇上手艺高超的面包师们个个都是欧洲名字，插图绘的全是西方面孔——《托莱摩斯的面包房》却是一个日本人的作品。于是，有着欧洲名字的小镇洋溢着浓浓的日本风情。比如，博鲁特来到面包房，学徒们会充满干劲地问候他：“师父，您早！”他会很有礼貌地对顾客说：“非常感谢您经常惠顾本店！”博鲁特出众的手艺也是在师父的训斥和鞭打下换来的等等。

　　中国的读者非常熟悉这些桥段：同处东亚文化圈的中国，各种故事经常出现相似的场景。读者能理解为什么新面包店开张，博鲁特先生会觉得“有些愤慨”：中国和日本都讨厌打擂台式竞争，也都存在等级观念；有“托莱摩斯面包王”之称的博鲁特，会认为对面新开的面包店是对自己的挑衅。博鲁特类似强迫症的完美主义，也是中国读者非常熟悉的情绪：“怎么也高兴不起来……仔细观察却发现有三位客人再也没有回来”，“博鲁特整天想着这事，总是焦躁不安”。

　　所以，读者很理解博鲁特先生的处境：他已经是小镇最厉害的面点师，顾客习惯去他店里买面包，博鲁特先生习惯了面包店门口排的长队，也习惯了人们的称赞；谁料突然出现个赤路德师父，先是打折吸引客人，后来又发现人家烤的确实好吃，最可怕的是竟然取代自己成了托莱摩斯的面包王！

　　最最让博鲁特先生头疼的是——对手赤路德烤出的面包似乎是无可超越的。博鲁特先生用了最好的黄油、最好的面粉、反复检查了自己的技术，他惊恐地发现，自己竟然找不到原因。博鲁特先生似乎只剩下一条路：把“面包王”的称号拱手让人。

　　这个就很像念书的时候，第一名是绝对不愿意有同学成绩超过自己。一旦被拉下第一名的位置，那是说什么也得抢回来。如果拼命念书、努力做题都抢不回来，第一名会说不出地伤心绝望。无奈之下，甚至会使出见不得人的阴招：比如说该同学的坏话，或者让他/她考不了试！每个人都会碰到类似的问题：不管你如何优秀自负，总有人会高你一头，不幸撞上这个高人，你该怎么办？或者说：“面对激烈的竞争，你该如何自处？”

　　博鲁特先生用了一个不太光彩的法子，让大徒弟卡鲁鲁潜入赤路德先生那儿当学徒，窃取对方烤面包的“商业机密”。在度日如年的等待中，博鲁特先生失去了“面包王”的称号，生意越做越冷清。在门可罗雀的店里，他“一下就老了”。直到他盼来卡鲁鲁的来信：原来，赤路德先生烤面包的秘诀是和面的水。他和妻子不惜花大价钱从三十公里外运水，不辞辛劳只为做最好的面包。不放过每一个细节的精益求精，难怪博鲁特先生会输给他。博鲁特和赤路德都是正直的商人，他们看重竞争，但只会通过努力提高自己来获胜。

　　想到这里，不禁废书长叹：日本的小孩多么幸福，他们的长辈会写一个这么有趣的故事告诉他们：百尺竿头，再进一步；虚心求教，永不满足。孩子们进入成人社会后，他们会用正当的手段去竞争。不管成功与否，他们都会有提高，都是正直的人。反观作者小时候，老师家长也是耳提面命地灌输这些大道理。但有多少人听进去了，现在又有多少人能做到“正当竞争”四个字？我想，这是该书值得引进的一个重要原因。不知您发现没有，这是典型的武侠小说情节模式。随着故事主线的发展，可以加入很多精彩的插曲——这也是《托莱摩斯的面包房》引人入胜的原因所在。中国读者的阅读习惯深受武侠小说的影响，就是小孩子，也看过不少武侠剧，听过许多武林故事。所以，《托莱摩斯的面包房》会给中国读者带来新奇而熟悉，有趣且有意义的阅读体验。