外语教学与研究出版社

　　出版日期：2014年5月

　　定价：39.80元

　　推荐理由 该书彰显了专业性与通识性并存的风格，书中的文章均出自《反重力思考》专栏。《反重力思考》专栏可谓《科学美国人》众多栏目中一块熠熠生辉的珍宝，它视角独特，蕴含着思辨的光芒，历经数年的打磨已经成为名牌栏目，吸引了一批忠实读者。

　　该书以风趣的语言和科学的视角，介绍最奇特、最有趣的科学轶事，倡导科学观念，批判、讽刺伪科学，带领读者在轻松的心态下用科学的眼光看世界；不仅将满足一般读者的科普阅读需求，也将引导中国科普作者的写作及思考方式。

　　《中国饮食科学技术史稿》

　　浙江工商大学出版社

　　出版日期：2015年4月

　　定价：56.00元

　　推荐理由 中华民族有五千年不间断的文明史，本书概述的食学元典精神涵盖了科学和人文两个方面。这部中古饮食科学技术史不仅是中国饮食理论与技术的发展史，同时更浸润了孕育我们中华民族的精神源泉和思想成就。我们希望，中国特有的、多元化饮食文化可以得到更深入的挖掘和更广泛的传播。

　　《葡萄酒的第一堂课》

　　东南大学出版社

　　出版时间：2015年6月

　　定价：120.00元

　　推荐理由 该书展现了葡萄酒世界的过去和现在，以及具体到葡萄品种、酒的口味和个性。更为重要的是，它使得每一位酒客能够更好地了解到：在一杯葡萄酒中，究竟要去寻找什么，品味什么。

　　无论你是品评葡萄酒的新手，或者一直以来都是葡萄酒的狂热爱好者，都可以借助丹·阿麦都兹的这本书，闻知、品尝和享受美酒，畅游葡萄酒的缤纷世界。精美的画面和图片贯穿全书，欣赏美景的同时就可以得到关于如何购买、储存、体味和共享美酒的合理建议。

　　《飞机全书》

　　北京航空航天大学出版社

　　出版日期：2015年8月

　　定价：198.00元

　　推荐理由 该书以令人眩目的精美图片展示了载人飞机的非凡往事，收录了800余架（台/个）经典飞机、创新型发动机、著名制造商以及那些世界上最为先进的飞行器背后的人和技术，将成为您领略人类航空奇妙历史的绝佳指南。

　　《互联网创业地图》

　　中央广播电视大学出版社

　　出版日期：2013年6月

　　定价：36.00元

　　推荐理由 互联网给中国带来了全新的创业机制，带来了全新的创业领地，十多年来，借助互联网浪潮，无数”无钱、无权、无势”的年轻人掀起了中国自上而下草根式的创业浪潮。迅速完成了社会财富的更新换代，诞生了陈天桥、丁磊、李彦宏等一批中国首富，成为中国最阳光的财富创造之路。

　　该书作者亲历了中国互联网创业大潮，熟识书中介绍的各路财富英雄、互联网领军人物。该书通过系统梳理中国互联网创业的传奇故事，深度透视互联网创业的内在基本规律，帮助理解趋势前瞻和未来机遇把握。

　　《百年淬厉电光开》

　　西安交通大学出版社

　　出版时间：2015年1月

　　定 价：56.00元

　　推荐理由 追寻一所古老大学的足迹注定成为令人兴奋与难忘的精神之旅。该书文采斐然，行云流水，史实丰富，脉络清晰，对西安交通大学出版社学科源流的著述追本朔源，对百年交大的历史轨迹梳理得清晰流畅。

　　翻开本书，透过陈年史页，会被深蕴其间的特殊魅力所感染，澎湃的年代、伟岸的人物，芬芳的思想硕果，会让读者心绪为之振奋，境界愈加升华。