国家出版基金项目、“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目《苹果学》，近日由中国农业出版社正式出版发行！

　　本书由我国苹果领域泰斗束怀瑞院士发起提议，联合中国农业大学韩振海教授共同担任主编，集结全国近90位苹果科研与技术一线专家，历时6年、四易其稿编著完成。全书近200万字，架构严谨、资料翔实，兼具理论深度与实践指导价值。本书全面覆盖苹果生产现状与产业趋势、生长发育机理、遗传育种、栽培管理、病虫害绿色防控、机械化智能化应用、采后加工与贮运、市场营销等19大关键领域，全面呈现我国苹果产业发展脉络与科研突破。

　　《苹果学》正式出版，系统梳理了近30年我国苹果科技与产业发展成就，总结传承过往成果，又为新时代苹果产业发展提供切实指导，为苹果产业升级、带动果农增收、实现乡村振兴提供有力支撑。