中国出版传媒商报讯 6月20日,由浙江摄影出版社出版的《主厨广坦寻味记》版权推介会在北京举行。该书作者法籍主厨戴广坦(Corentin Delcroix),中国烹饪协会国际美食委员会副主席周卫,首任新西兰驻华大使馆行政总厨、新西兰厨师交流协会会长李莹,浙江摄影出版社社长兼总编辑林青松出席活动,浙江摄影出版社副总编辑邱建国主持活动。
2024年是中法建交第60周年,基于此重要节点,浙江摄影出版社策划并推出《主厨广坦寻味记》,从一个法餐主厨的视角出发,与中国的美食爱好者们分享用家常的烹饪器具和食材轻松烹饪出世界美食的独门秘籍。该书通过一道道有故事的美食,记录了广坦这些年从法国到中国的个人经历。
又讯 同日,浙江摄影出版社举办《京志》(The Beijingren)《沪志》(The Shanghairen)版权推介会。林青松,本书项目创始人及艺术总监沛本诺(Benoit Petrus)分别致辞。《京志》《沪志》旨在向全世界读者展示北京和上海的独特风貌与文化,也想让世界看到中国年轻一代插画师的天赋和才华,让人看到城市于每个人的本质和魅力所在。(贾 月)