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做给宝妈的食谱书也能畅销
  近年,食谱书中一个特别分支——做给妈妈们的食谱书成为一个新鲜门类。由于当下不少年轻人对育儿相当重视,加之对环境和食品安全的担忧,延展到生活中,亲自动手为孩子做饭、做点心的妈妈不在少数。而此需求也被不少出版商捕捉,酝酿成为畅销书的选题切口。汉竹文化传播(北京)有限公司策划的《妈妈这样做宝宝最爱吃》即是典型产品。该书去年上市,目前销量3.5万册左右。公司策划总监孙静告诉记者,作者的影响力是重要的营销点——拥有40万忠实“粉丝”的美食达人。小清新范的设计风格,也是读者比较认可的地方。此外,该书作者薄灰马上要上市的作品《早餐爱你》,也是公司重点打造的产品。

  眼下,微博大V们、美食达人大量被出版社挖掘,宝妈选题即是其中的创新策划点。《hello,早餐》(浙江科技出版社)是其中比较成熟及成功的作品。据该社策划编辑王巧玲介绍,浙科社近两年陆续上市了10多种原创类美食书,其中销售最好的是《hello,早餐》,2013年7月至今累计印数已达8万册。每月在当当网的销量即可达到2000~3000册。这本书的精巧之处在于菜式的设计,每一道早餐都以套系的形式出现,而之前的早餐书一般都是单纯介绍面条、包子、粥等等的做法,对于如何搭配没有非常专业的见解。此外,书中大概有80%的篇幅在讲早餐,但是每一道早餐都有一个故事,在这些故事中读者可以看到一个全职妈妈的点滴生活,但故事并没有夺走早餐书的主题,实用性与生活情趣融合得恰到好处。 (林致)

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中国图书商报专题13做给宝妈的食谱书也能畅销 2014-12-19 2 2014年12月19日 星期五