小宽，本名赵子云，现任搜狐美食频道主编，美食专栏作家。美食杂文《汁吃诗》（长江文艺出版社出版）的书名，全因沈宏非为他的上一本美食随笔集《饭否》写的序言而来，因字望义，书中有美食，有诗歌，还有故事。正如小宽所说，他不太愿意写吃本身，罗列入口即化，酥而不腻之类的形容词，这算是“舌尖写法”；从一道菜里找典故，深挖一家馆子的历史根源，对做法吃法细细模拟，这算是“考古写法”；他愿意写的是吃饭的人，那些饭局上的零碎，那些人间的粮食，那些醉了又醒的酒鬼，那些飘摇的姑娘。有了他们，这本书才能汁水四溢，高潮迭起。　　　　　　　（欣欣）