该书从饮食、生活、运动等不同方面，同时针对不同的疾病、人群，一书讲透吃出营养、吃出健康的生活经验，让大众看得懂、学得会、用得上。全书讲述大众最为关注的几大方面问题：藏在膳食指南里的奥秘；有滋有味有营养的饮食榜；正常吃也能祛病防癌；不同年龄段的针对性饮食方式；针对疾病怎样搭配饮食才好，等等，详细讲述营养在生活中所被运用的方方面面，以及面对亲友生病时应在饮食方面如何辅助医生帮助患者恢复健康。

　　吴萍为同济大学附属同济医院临床营养科主任、中国营养临床网的专家顾问、上海市心脏康复委员会委员、《名医话养生》节目营养的专家。（龚牟利）